Matcha Sirup, Shinshu, Japan

Authentischer Matcha - Sirup aus Japan, hergestellt mit echtem Nishio - Matcha aus Aichi. Der Sirup hat eine tiefgrüne Farbe und überzeugt mit feiner Balance aus ausgewogener Bitterkeit und milder Süße. Gedacht ist er primär für die Zubereitung von Kakigori, einem traditionellen japanischen Dessert aus sehr fein geschabtem Eis. Dazu wird er einfach über das Eis gegossen, oft noch zusammen mit etwas Kondensmilch und süßen roten Bohnen. Er eignet sich jedoch ebenso ideal für Cocktails, Lattes oder andere Desserts, um ihnen diese unverwechselbare, tiefgrüne Teenote zu verleihen.