Olio extra vergine cultivar Ogliarola Taggiasca, Natives Olivenöl extra Ogliarola Taggiasca, Olio Roi

Die große Kunst des Ölmüllers zeigt sich nicht im Ausnahmejahr, sie zeigt sich, wenn die Ernte es schwer macht. Franco Roi beherrscht diese Kunst seit Generationen: In Jahren, in denen die ligurische Taggiasca - Olive knapp bleibt, greift er auf die apulische Ogliarola zurück ? eine Sorte, die mit ihrer milden Fruchtigkeit und elegantem Körper das typische Geschmacksbild seines Hauses zuverlässig trägt. Besonders empfohlen zu Fisch und Salaten.