2025er Fass 4 Grüner Veltliner QW, trocken, 12,5 % vol., Ott, BIO

AT - BIO - 402. Der Name Fass 4 ist eine Hommage an das legendäre Fass Nummer 4 der Familie Ott, in dem man damals den Veltliner noch in Holz ausbaute. Heute kommt der Veltliner allerdings aus dem Stahltank und macht von Anfang an Spaß: Typische Apfeltöne treffen auf weißen Pfeffer und einen feinwürzigen, exotischen Fruchtcocktail. Im Mund zeigt er sich saftig und fruchtbetont - dezent mineralisch und mit einer eleganten Säurestruktur. Genießen Sie diesen Grünen Veltliner am besten zu deftigen Vespermahlzeiten, wie einer Wurst- und Schinkenplatte mit Bauernbrot. Er passt aber auch hervorragend zu hellem Fleisch in Pfefferrahmsauce.