2023er Kalk und Kiesel, trocken, 11,5 % vol., Preisinger, BIO

AT - BIO - 402 Die biodynamischen Trauben vom Weingut Claus Preisinger stammen aus mehreren LAgen, die in verschieden Abschnitten sowohl steinig - kieselig als auch kalkig sind. Die Trauben gewinnen dadurch unglaubliche Aromenvielfalt, dass erklärt auch den Namen Kalk und Kiesel Ein Hauch von Dörrobst, reife Birnenfrucht, mineralischer Touch, feine Noten von Wiesenkräutern und Walnuss. Straff, salzig, reife gelbe Apfelnote, zarte Sherrynote im Abgang, anhaltend, saliner Nachhall. Unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt.