2016er Prestige brut (8 Jahre Hefelager) Riesling Sekt, b.A. Mosel, brut, 12 % vol., Lauer

An der Saar hat die Sektherstellung nach dem klassischen Champagnerverfahren eine über einhundert Jahre alte Tradition. Hierbei reifen die Rieslingsekte von Lauer im Anschluss an die Flaschengärung .vciele Monate Weit länger noch lagern hochwertige Jahrgangssekte wie dieser Prestige, der acht lange Jahre auf der Hefe bleiben durfte. Während dieser Zeit entwickelt sich eine intensive und edle Aromatik nach etherischen Gewürzen, Tannennadeln, Rauch und Trockenfrüchten. Das Mousseux wird subtil und die Perlage im Glas gewinnt an Feinheit.