2022er Heugumber Gutedel Weißwein, trocken, 10,5 % vol., Ziereisen

Der Heugumber ist einer der erfolgreichsten und beeindruckendsten Weine von Ziereisen. Dieser reinsortige Gutedel wurde vollständig trocken vergoren und reifte 20 Monate lang auf der Hefe in traditionellen großen Eichenfässern. Der Wein eröffnet mit einem faszinierenden, reinen, intensiven und eleganten, dezent reduktiven, aber auch fein salzigen und rauchigen Bouquet reifer Früchte. Am Gaumen ist dies ein runder, eleganter und raffinierter, aber erstaunlich intensiver, salziger und strukturierter, sogar mineralischer Weißwein mit einem ziemlich langen und beeindruckendem Abgang.