2021er Muskatgutedel unfiltriert, trocken, 12 % vol., Ziereisen

Muskatgutedel ist im Französischem unter dem Synonym Chasselas - Muscat bekannt. Im Duft und Geschmack zeigt der Wein eine feine nicht aufdringliche Muskatnote in Verbindung mit gelben Früchten und harmonischer Säure. Die Trauben für diesen Wein wurden handgelesen und ohne Hefezusatz spontan vergoren. Anschließend reifte der Wein für 20 Monate im 600Liter Aßmann Holzgebinde und wurde ohne Schönung und Filtration abgefüllt.