2022er Gestad Syrah, Landwein, trocken 12,5 % vol., Ziereisen

Syrah für Pinot - Liebhaber. Elegant, kühl, schlank, erinnert an Nordrhone - Syrah. Im Duft satte Brombeerfrucht mit schwarzen Kirschen und Cassis. Die Frucht wird begleitet durch Pfeffer - und Eukalyptusnoten. Am Gaumen schwarze Beerenfrucht mit frischer Säure. Vinifikation: Spontanvergärung, etwa sechs Wochen Maischekontakt, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz: