2022 / 2024er Gewürztraminer, feinherb, 12 % vol., Ziereisen

Dieser Wein ist eine Assemblage aus zwei Jahrgängen Gewürztraminer- für eine perfekte Balance. Handgelesene Trauben dieser uralten Rebsorte, wurden nach mehrtägiger Maischestandzeit gepreßt. Der Most wurde spontan mit traubeneigenen Hefen im Stahltank vergoren. Ein mineralischer, dezent rosenduftiger Wein.