Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Traiteur de Paris, 4 rue de la Rigourdiere, CS81763, 35517 Cesson- Sevigne cedex, Frankreich.
Zutaten
Opera, Dessert aus mit Kaffeesirup getränktem Biskuit, Kaffeebuttercreme, Schokoladenganache und Kakaoglasur, tiefgefroren. 22,8% Biskuit (EIER, Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, gemahlene MANDELN, Erbsenmehl, Backtriebmittel: Diphosphat, Natriumcarbonat (enthält WEIZENSTÄRKE), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kartoffelstärke, MILCHEIWEIß), Wasser, Zucker, BUTTER, Glasur (Wasser, Glucose Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), SAHNE, 7,3% schwarze Schokoladenkuvertüre (58% Kakao) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin), EIWEIß, 3,1% schwarze Schokoladenkuvertüre (72% Kakao), (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), 1,5% Kaffeextrakt (Kaffee, Wasser, Zucker), 1,3% Kaffee, Glucose Sirup, Kakaopulver, Rindfleischgelatine, Gelierzubereitung: Pektin, Festigungsmittel: Diphospat, Calciumphosphat). Bei -18°C aufbewahren. Plastikfolie entfernen und 3 Stunden bei +4°C auftauen. Nach dem Auftauen maximal 48 Stunden bei 0°C bis +4°C aufbewahren. Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.
