2024er Fallbeil Wallhäuser Weißburgunder QW, trocken, 12,5 % vol., Schott

Apfelquitte, dazu gelbe Birne mit rauchigen Anklängen, gepaart mit einem Hauch Vanille. Ein feiner, straffer Burgundertyp. Die Lagerung im Barrique verleiht ihm das gewisse Etwas: leichte Mineralität und blumige Aromen in der Nase.