Tomme Chataigne Liqueur, Weichkäsezubereitung mit Kastanie & Orangenlikör

gekühltes Produkt 0°C bis +7°C

Der kleine Tomme ist eine originelle Kreation. Der Käse wird nach ca. 7 Tagen Reifezeit, horizontal geteilt und dann mit einer feinen Mascarponemasse gefüllt. Die Füllung besteht aus Kastanienpüree, Kastanienstücken und Grand.Marnier. Schöner Kontrast zwischen cremig milchigem Käse und fein süßliche Füllung. Perfekt zur Käseplatte.

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