mimi ferments - shiro miso, Würzpaste aus Reis, BIO

DE - ÖKO - 070 Dieses von der FAS & Tim Raue zum besten deutschen Miso 2019 gekürtes weißes Miso ist mild im Geschmack und zeichnet sich durch sein fruchtig - süßliches Aroma sowie Noten von Aprikose und Parmesan aus. Zum Marinieren von hellem Fleisch und weißem Fisch, mit zerlassener Butter zu Spargel oder Blumenkohl sowie für helle (Miso)Suppen, milde Dips oder Salatsaucen.