mimi ferments - dinkel saishikomi shoyu, doppelt ferm. Sojasauce BIO

DE - ÖKO - 070 1. Platz im Vergleichstest Feinschmecker 2024 Tiefe, herzhafte Noten ausbalanciert durch lieblichlebendige Aromen. Langanhaltender, vollmundiger Geschmack, der etwas an Dashi erinnert. Sanfte Süße. Verwendung Für fette und geschmacksintensive Speisen wie rotes Fleisch, rotes Thunfisch - Sashimi oder Gyoza. Anstelle herkömmlicher Soßen für frittierte oder Fleischgerichte.