2021er Zweigelt unfiltriert, trocken, 12,5 % vol., Georg Schmelzer, BIO

AT-BIO-302 Dunkle Beeren und Kakao, intensive Weichselfrucht mit Bitterschokolade und Grafit unterlegt mit straffen Tanninen. Feine Säure mit samtige Textur und langen gehaltvollen Abgang. 18 Monate Reife im großem Holzfass, unfiltriert, ungeschönt und kein zugesetzter Schwefel. Dieser Wein ist ein wunderbarer Speisenbegleiter zu rotem Fleisch. Tipp vom Winzer: Vor dem Öffnen die Flasche drei Mal umdrehen!