2019er Barolo Ravera, trocken, trocken, 14,5% vol., Elvio Cogno

Bekanntester Wein und Aushängeschild von Cogno. Am Gaumen hat man Rose, Minze, Tabak, Gewürze, Kaffee, Trüffel, Lakritze, Leder, Mineralien und Schokolade. Klassische Eleganz, gute Struktur, hat das größte Alterungspotenzial aller Cogno Weine. 96 Parker Punkte, 95 Punkte Wine Spectator. 3 Gläser Gambero Rosso.