Texturizer, Zitronenfaser Pulver, Herba Cuisine - 200 g - Pe-dose

Texturizer, Zitronenfaser Pulver, Herba Cuisine

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 41050
200 g Pe-dose
€ 14,54 *
(€ 72,70 / kg)
SOFORT LIEFERBAR
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 06.05.2026    Ø 348 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?
Menge:

Die Vorteile der Zitronenfaser gibt es jetzt auch in trockener Form. Texturizer ist ideal zum Abbinden von Suppen und Saucen. Durch die Verwendung, anstatt anderer Bindemittel, verringert sich die Hautbildung, es entstehen weniger Klümpchen, es neigte weniger zum Anbrennen und man braucht auch nur sehr wenig. Für Suppen benötigt man etwa 15g per Liter, bei Saucen ca. 20g per Liter. Es ist für vegane Küche geeignet und deklarationsfrei nach LMIV.

Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Texturizer, Zitronenfaser Pulver, Herba Cuisine
Artikelnummer
41050
Inhalt
200 g
Verpackung
Pe-dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 06.05.2026    Ø 348 Tage haltbar ab Lieferdatum.  
Brutto Gewicht
0,20 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
53
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Steuersatz
7 %
EAN Code
4042421018147
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
21069098
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder (Havel), Deutschland.
produziert im Land | ISO
Deutschland | DE
Zutaten
Veganer geschmacksneutraler Saucenbinder. Citrusfaser, Geliermittel Pektin, pflanzliches Öl (Kokos), Trennmittel Calciumcarbonat. Suppen ca. 1TL (5g) pro 500ml. Saucen ca. 1 EL (10g) pro 500ml. Anwendung: 1. Flüssigkeit im Topf erwärmen. 2. Magic Texturizer während des Erwärmens mit einem Pürierstab in die Flüssigkeit ein mixen. 3. Die Masse, je nach Rezept, zwei Minuten auf 70-100°C erhitzen. Kühl und trocken lagern (max. 25°C, max. 70% rel. Luftfeuchtigkeit).
Eigenschaften: glutenfrei.
Nährwerttabelle (41050)
pro 100g / 100ml
Brennwert
850 kJ / 210 kcal
Fett
1,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren
1,7 g
Kohlenhydrate
1,6 g
  davon Zucker
1,6 g
Eiweiß
4,3 g
Salz
1,4 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (41050)
Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
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