Udon Nudeln - Weizennudeln, hell, flach, 2mm, 21cm lang, Wang, Korea

Eine der drei traditionellen Nudeln der japanischen Küche ist die Udon Nudel. Die Udon Nudeln wird hergestellt aus Weizenmehl, Wasser und Speisesalz. Ihre Konsistenz ist elastisch und farblich sind Udons weiß bis cremeweiß. Die sättigenden Udon Nudeln sind vielseitig einsetzbar und passen ideal zu Suppengerichten, Bowls, Pfannengerichten oder zu gebratenen Nudeln. Ideal passt die flache Nudel, die etwas dünner ist als die runde Udon Nudel, in Suppen und Bowls.