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Dashi Kombu Algen sind ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen und vor allem der japanischen Küche. Sie werden als Einlage für Suppen, Salate, Reis- und Nudelgerichte und auch zum Kochen von Sushireis verwendet. Der Reis erhält durch das Mitkochen einiger Algenstücke sein feines Aroma bevor er gesäuert wird.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Dashi Kombu Algen - Seetang, getrocknet, Korea
Artikelnummer
13022
Inhalt
113 g
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 18.10.2025 Ø 644 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,13 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
816
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
24
Steuersatz
19 %
EAN Code
11152134079
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
12122100
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
JFC Deutschland GmbH, Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Republik Korea | KR
Zutaten
Getrocknete Algen. Getrocknete Meeresalgen (Laminaria japonica). Beim Verzehr von mehr als 3g pro Tag kann es zu Störungen der Schilddrüse kommen. Zubereitung: Dashi Kombu mit einem sauberen, trockenem Tuch vorsichtig abwischen, so dass möglichst viel von der weißen Schicht auf der Oberfläche bleibt. Dann mehrmals einschneiden. Seetang zusammen mit Wasser in einen Topf geben und 6 bis 8 Stunden stehen lassen. Bei niedriger Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen, anschließend Seetang herausnehmen. Nicht verzehren. 3 / 4 Teelöffel (3,4 ml) der Brühe pro Portion verwenden, nach Geschmack andere Brühe hinzufügen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb eines Monats verbrauchen Koreanisches Produkt.
Nährwerttabelle (13022)
pro 100g / 100ml
Brennwert
723 kJ / 174 kcal
Fett
1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
18 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
7,7 g
Salz
6,6 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (13022) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.