
Sosa PotatoWhip, Stabilisator für Espumas, Vegan (44180)
Die pflanzliche Alternative zu Albumin / Eiweiss. Ideal für Mousse, Biskuit, Schäume, Kuchen und Macarons. Die empfohlene Dosierung beträgt 1-4 % für einen emulgierenden und auflockernden Effekt und bis zu 8 % für einen bindenden Effekt.
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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