Bianco Salento IGT Cillenza, Weißwein / Fiano e Chardonnay, Schola Sarmenti

Wunderbar aromatischer, weicher und schmelziger Weißwein aus Apulien. Lange sind die Zeiten vorbei, in denen aus Süditalien nur einfache Weißweine kamen. Der Cillenza zeigt, dass mit dem entsprechenden Fingerspitzengefühl für Erntezeitpunkt, Cuvee und Einsatz von Barriquefässern hochkarätige, strukturierte Weißweine entstehen können.