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Sumac, Sumach, Regional Co
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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Verfügbar Anfang Oktober. Sumach wird aus der Frucht des Färberbaums gewonnen, der im östlichen Mittelmeerraum wächst. Das Pulver ist angenehm sauer und frisch und wird zum Beispiel in der Türkei gern als Würze mit Salz auf den Esstisch gestellt oder die rohen Zwiebeln zum Grillfleisch werden gleich damit gewürzt. Ansonsten schmeckt es zu Reis, Hühnchen, Fisch, Meeresfrüchten und fleischigen Gemüsen wie Aubergine.
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