Romero, Rosmarin, Regional Co.

Die grünen Nadeln stecken voll ätherischer Öle. Rosmarin schmeckt und duftet würzig - harzig, besitzt daneben florale und zitronige Aromen. Besonders gut passt er zu Gegrilltem und Gebratenen, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse. Bei einem Steak beispielsweise sollte er mitbraten, da das Fett dann die Aromen sehr gut aufnimmt.