2022er Reserve des Peintres Collioure, trocken, 12,5% vol., Abbe Rous

Rose Wein aus 65% Grenache Noir, 20% Mourvedre und 15% Syrah Im Geschmack kräftig und harmonische Noten von roten Früchten, gelber Melone, Quittengelee und mit einer frischen Ingwernote. Die roten und weißen Rebsorten für die trockenen Weine der Appellation Collioure gedeihen an der malerischen Cote Vermeille im Südosten der Region Languedoc- Roussillon. Von hier stammen auch die Süßweine von Banyuls. Der Cornet Rosewein hat eine lange Gärung erfahren, davon 45 Tage im Eichenfass. Seine Trauben, Grenache Noir, Mourvedre und Syrah, reifen auf Schieferböden. Er ergänzt hervorragend Fischgerichte (Bouillabaisse, gegrillter Fisch) sowie asiatische Gerichte.