Pizza Pala - ohne Belag, 20x28cm

Pizza Pala ist ein fix und fertiger Pizzateig, der nach eigenen Vorstellungen belegt werden kann. Der Kreativität sind keinerlei Grenzen gesetzt. Exklusiv an dem Teig, der Pizza Pala, ist die 24-stündige Reifung in einer speziellen Zelle unter ständiger Kontrolle. Dies bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die feine Textur, den hervorragenden feinen Geschmack und intensiven Duft. Zubereitet wird die Pizza Pala im Backofen bei ungefähr 230 Grad Umluft, zeitlich variiert die Zubereitung je nach Belag. Eins der markantesten Merkmale dieser Pizza ist der hohe knusprige Rand und das weiche innere, mit dünner Kruste und einem leichten Mehlaroma. Darüber hinaus bietet die rechteckige Form die Möglichkeit den Teig zu halbieren, um kleine Appetizer zu servieren. Pizza Pala lässt der Kreativität freien Lauf. Beträufelt man den Teig mit etwas Olivenöl, rundet es mit einer Handvoll Salzflocken ab und lässt es im Backofen aufbacken, so entfaltet sich in wenigen Minuten das intensive Aroma in der ganzen Küche und schon ist der kleine Snack zum Aperitif fertig. Eine der weiteren zahlreichen Möglichkeiten ist es den Pizzarohling mit Pesto, getrockneten Tomaten, Parma und Parmesan zu belegen. Die vorgebackenen tiefgefrorenen Pizzarohlinge bieten der Gastronomie eine enorme Zeitersparnis, da in nur wenigen Minuten ein individuelles Geschmackserlebnis kreiert werden kann, indem man die Rohlinge auf kurzem Wege schnell aus dem Tiefkühler holt, ohne den Teig in dem Moment selbst anzusetzen.