Backfeste Konditoreipaste Brombeere, Lebensmittelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Glucosesirup, Invertzuckersirup, 13% Brombeermark, Schwarzkarottenkonzentrat, Himbeersaftkonzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ethylalkohol, natürliches Aroma, Stärke. Enthält Alkohol! Dosierung: 50 g bis max. 166 g pro Kg. Die maximal zulässige Dosierung sind 166 g pro 1 Kg Fertigprodukt. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Kühl lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
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