Greenforce Mix für veganes Ei, aus Ackerbohnenprotein

Greenforce Mix für veganes Ei, aus Ackerbohnenprotein

38036

100 g

Beutel

1 Liter

0,10 kg

SOFORT LIEFERBAR

30

Nein, ungekühltes Produkt

7 %

Nein

21069098

Greenforce Future Food AG, Tal 12, 8033 München, Deutschland.

Deutschland | DE

Fertigmischung zur Zubereitung von veganem Ei auf Basis von deutscher Ackerbohne. 25% Ackerbohnenprotein, Maismehl, Kichererbsen Mehl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen, Gellan, natürliche Aromen, Flohsamenschalen, Speisesalz, Säureregulator: Natriumcitrat, Kurkuma. Zubereitung: Für ein Ei: vermenge 10g des Mixes mit 50ml kaltem Wasser gründlich mit dem Schneebesen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in eine beschichtete, geölte und vorgeheizte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten. Die angebratene Masse nach ca. 2-4 Minuten wenden. Nach weiteren 1-2 Minuten die Ei-Masse mit Hilfe eines Pfannenwenders (wie ein herkömmliches Rührei) zerkleinern oder zu einem Omelett zusammenklappen. Anschließend nach belieben würzen. Tipp: Geeignet für leckere vegane Ei-Gerichte wie Rührei, Omelett oder French Toast. Trocken, lichtgeschützt und nicht über Zimmertemperatur lagern.

Eigenschaften: Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, glutenfrei, Laktosefrei, ohne Konservierungsstoffe, Vegan.

pro 100g / 100ml

1347 kJ / 321 kcal

2,9 g

0,8 g

45 g

6,5 g

20 g

4,4 g