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Die Zutaten unter kräftigen Rühren kalt auflösen. In den Siphon füllen oder mit dem Schneebesen aufschlagen. Empfohlene Dosierung: 50 - 100 g / kg.
Kaltschaumstabilisator in Pulverform. Glukose, Dextrose, pflanzliches Palmöl, Emulgatoren: E471, E472b, E472e, Verdickungsmittel: E401, E412, MILCHEIWEISS, Stabilisator: E340ii. Beschreibung: Präparat auf Basis von Emulgatoren und Verdickungsmitteln, die in der Lage sind, kalten Schaum zu stabilisieren. Anwendungshinweis: Die Zutaten unter kräftigen Rühren kalt auflösen. In den Siphon füllen oder mit dem Schneebesen aufschlagen. Empfohlene Dosierung: 50 - 100 g / kg. An einem kühlen und trockenen Ort außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Nährwerttabelle (37067)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1900 kJ / 452 kcal
Fett
15,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
11,9 g
Kohlenhydrate
76,4 g
davon Zucker
37,7 g
Eiweiß
2,5 g
Salz
0,01 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (37067) Milch