Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark Louis Francois - 1 kg - Pe-dose

Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark Louis Francois

Artikelnummer
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Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 12501
1 kg Pe-dose
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Pectin X 58 ist eine zuckerfreie Pektinmischung auf pflanzlicher Basis für Überzüge ohne Fruchtmark, für Gebäcke und Biskuitteig. Das Geliermittel gewährleistet die Tiefkühlfähigkeit un dist reversible. Zutaten mit Pectin X 58 vermengen und in flüssige Zubereitung einrühren bis klumpenfreie Masse entseht. Das Pektin löst sich bei 80 / 85°C rasch auf. Für weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhältlich: -gelbes Pektin, Pectin Jaune (Fruchtpasten & feste Füllungen) - Pectin RS 150 - Rapid Set (für Konfitüre / Marmelade) - Pectin NH - Nappage (universal für Überguss und Füllungen mit Fruchtmark) - Pectagel Rose (für Eis und Sorbet) - Pectagel 843 (für Fruchttopping und glasiertes Eis)

Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark Louis Francois
Artikelnummer
12501
Inhalt
1 kg
Verpackung
Pe-dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.06.2026    Ø 509 Tage haltbar ab Lieferdatum.  
Brutto Gewicht
1,10 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
9
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
12
Steuersatz
7 %
EAN Code
3700434801125
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
13022010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Louis Francois, ZA Parist 17 Rue Des Vieilles Vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Geliermittel für nicht säurehaltige Füllungen in Süßwaren. Pektin: E440, Saccharose, Stabilisator: E450, E341. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung! Nicht für den Verkauf im Einzelhandel! Indikative Dosierung: 0,8% bis 1,5%. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen!
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (12501)
Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
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