Valrhona Guanaja, Bitterschokolade 70 %, Callets - 250 g - Beutel

Valrhona Guanaja, Bitterschokolade 70 %, Callets

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Artikelnummer: 33829
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.10.2022    Ø 206 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie besteht aus 70 % Kakao, 29 % Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42 % Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.

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