Spitzmorcheln sind sehr aromatische Speisepilze die ein unverwechselbares Aroma haben. Mit dem Bruch kann man eine Duxelle Masse verfeinern, für Gewürze und Fonds nutzen oder jegliche Pilzgerichte unterstützen. Außer für trockene Gewürzmischungen sollte man die Pilze in heißem Wasser aufweichen lassen, bevor man sie weiterverarbeitet. Aber keinesfalls das Wasser anschließend wegschütten - es steckt voller Geschmack!!
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Gewürzgarten Spitzmorchel-Stiele, getrocknet
Artikelnummer
32800
Inhalt
20 g
Verpackung
Glas
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 229 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,15 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
38
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084404687
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Spitzmorchelstiele getrocknet, Bruch. 100% Spitzmorchelstiele (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen, das Einweichwasser abgießen und wegschütten. Nur durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
