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Lebkuchen gehören zu den beliebtesten Weihnachtsgebäcken und werden in vielen Formen und Größen hergestellt. Damit Sie Ihre Lieblingslebkuchen ganz einfach selbst backen können, haben wir eine ausgewogene Mischung mit fein vermahlenen Gewürzen zusammengestellt. Dosierungsempfehlung: 20 bis max. 148g auf 1000g Lebkuchenteig.
Lebkuchen-Gewürzaromazubereitung. Koriander, Zimt, Nelken, Anis, natürliches Zimtaroma. Dosierung: Dosierungsempfehlung 20g auf 1000g Mehl. Höchstdosierung: 258g : 1000g für Dessertspeisen, 774g : 1000g für feine Backwaren außer traditionelle und /oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist; Keine für traditionelle und/oder saisonale Backwaren, bei denen Zimt in der Kennzeichnung angegeben ist. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.