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Steinspeisesalz. Steinsalz - rosa Brocken. Für Sole ca. 300 g pro Liter verwenden. Sole herstellen: Ca. 300 g Salzbrocken in ein verschließbares Glas geben, mit 1 Liter Wasser auffüllen und verschließen. Dann wartet man, bis sich das Salz aufgelöst hat. Ein Rest des Salzes sollte noch unaufgelöst auf dem Glasboden sichtbar bleiben, denn nur dann ist es eine gesättigte (26 %ige Lösung). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.