Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguß - 1 kg - Pe-dose

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguß

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 12109
1 kg Pe-dose
€ 44,14 *
(€ 44,14 / kg)
VE-Kauf 6 x 1 kg Pe-dose zu je   € 42,82 *
SOFORT LIEFERBAR
Ø 154 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?
Menge:

Nappage - Absolu von Valrhona ist ein feiner Bitter-Schokoladenguss mit kräftigem und langanhaltendem Schokoladengeschmack. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei
40 - 60°C erwärmt und mit einem Spatel verrührt - gegebenenfalls kann auch etwas Wasser hinzugefügt werden. Die Nappage bietet eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Süßspeisen und Desserts einen feinen Glanz bei der Fertigstellung.

Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguß
Artikelnummer
12109
Inhalt
1 kg
Verpackung
Pe-dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 154 Tage haltbar ab Lieferdatum.  
Brutto Gewicht
1,06 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
13
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
6
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084145771
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
18062010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Dunkle Schokoladenglasur. KONDENSVOLLMILCH, Kakaobohnen, Zucker, Glukosesirup, Invertzucker, Kakaopulver, Geliermittel: Pektin, Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl bei +8 bis +10°C lagern. Nach dem Öffnen bei +4°C aufbewahren. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Gebrauchsanleitung: Die Aluminiumfolie abziehen. 100 - 120g Wasser auf die Oberfläche gießen (ca. 1 / 2 cm). Mit dem Deckel wieder verschließen. Auf 40°C bis 60°C erhitzen, am besten in der Mikrowelle. Durchmixen, damit die Masse flüssig wird. Verwenden (mit dem Spachtel glätten).
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle (12109)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1422 kJ / 339 kcal
Fett
13 g
  davon gesättigte Fettsäuren
8,1 g
Kohlenhydrate
46 g
  davon Zucker
45 g
Eiweiß
5,4 g
Salz
0,09 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (12109)
Milch
Spuren: Schalenfrüchte
Spuren: Sojabohnen
#userlike_chatfenster#