Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguß - 1 kg - Pe-dose

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguß

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Artikelnummer: 12109
1 kg Pe-dose   € 20,65 *
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letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 16.7.2021    Ø 89 Tage haltbar ab Lieferdatum.  ?

Nappage - Absolu von Valrhona ist ein feiner Bitter-Schokoladenguss mit kräftigem und langanhaltendem Schokoladengeschmack. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei 40-60°C erwärmt und mit einem Spatel verrührt - gegebenenfalls kann auch etwas Wasser hinzugefügt werden. Die Nappage bietet eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Süßspeisen und Desserts einen feinen Glanz bei der Fertigstellung.

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