Desietra Selection Kaviar vom Albino-Sterlet, Aquakultur Deutschland - 30 g - Dose

Desietra Selection Kaviar vom Albino-Sterlet, Aquakultur Deutschland

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Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
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Artikelnummer: 30255
30 g Dose   € 36,69 *
(€ 122,30 / 100 g)
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Das Besondere bei der „SELECTION vom Sterlet Albino (Acipenser ruthenus - Albino) ist die Farbe des Korns. Früher war dieser fast weiße bis hellcremefarbene Kaviar, weil er so selten ist, prinzipiell dem Zaren bzw. dem Schah vorbehalten. Man nannte ihn daher auch Zaren- oder Schah-Kaviar. Dieser Kaviar wird im traditionellen „Malossol Verfahren hergestellt.

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