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Winter-Edeltrüffel, ganz fein gehackte Stücke; in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden und sind schon gebrauchsfertig. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse.
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
07123900
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Schwarzer Trüffel, gehackt. Schwarzer Trüffel (Tuber Melanosporum), Schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrachen.
Nährwerttabelle (10177)
pro 100g / 100ml
Brennwert
246 kJ / 59 kcal
Fett
0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
3 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
5,5 g
Salz
0,9 g
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