Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden, dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
20039010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Sommertrüffel, Scheiben. Sommertrüffel (Tuber Aestivum) , Sommertrüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.
Nährwerttabelle (10172)
pro 100g / 100ml
Brennwert
232 kJ / 56 kcal
Fett
0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
1,8 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
5,2 g
Salz
0,1 g
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