Speck del Sud Tirolo IGP, Magerer Schinkenspeck aus Südtirol IGP, Ruliano - ca. 2 kg - -

Speck del Sud Tirolo IGP, Magerer Schinkenspeck aus Südtirol IGP, Ruliano

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Aus den Alpentälern der Provinz Bozen. Fein gewürzt und nach dem Salzen mild geräuchert. Im Anschnitt dunkelrot mit kleinem Fettrand. Passt gut zu Schüttelbrot, Nudelsaucen, Raclette oder zu einer deftigen Brotzeit. Längs in rustikale Streifen geschnitten passt er zur Brotzeit, hauchdünn aufgeschnitten ist er ein würziger Teil einer Antipastiplatte.

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Speck del Sud Tirolo IGP, Magerer Schinkenspeck aus Südtirol IGP, Ruliano - ca. 2 kg - -
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