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Besonders runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin
Artikelnummer
10156
Inhalt
225 g
Einwaage / Abtropfgewicht
200
Verpackung
Dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 97 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,29 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
12
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084122529
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
20039010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Sommertrüffel, ganz. Sommertrüffel (Tuber aestivum), Sommertrüffelsaft, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
Nährwerttabelle (10156)
pro 100g / 100ml
Brennwert
232 kJ / 56 kcal
Fett
0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
1,8 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
5,2 g
Salz
0,1 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (10156) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.