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Der typisch cremige Puddinggeschmack verleiht Ihrem Gebäck eine ganz besondere Note. Klassisches Krempulver vanilliert zum Aufkochen. Rezept: 1 Liter Milch, 100g Krempulver, 200g Zucker. Das Pulver mit ca. 120ml Milch verrühren. Die restliche Milch mit dem Zucker aufkochen. Das angerührte Krempulver zugeben. Unter ständigem rühren kurz aufkochen lassen. Butterkrem: 2kg Kochrem, 250g Puderzucker, 1kg temperierte Butter Die ausgekühlte Krem mit dem Puderzucker und der Butter auf einmal, erst glatt rühren, dann zum vollen Volumen aufschlagen.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Cremepulver Vanille, deklarationsfrei, Kochcreme
Artikelnummer
11579
Inhalt
1 kg
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.3.2024 Ø 442 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,01 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
54
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
20
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084167391
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Vanille Cremepulver, ungefärbt. Stärke, Kochsalz, natürliches Vanillearoma. Verarbeitungshinweis: 90 g je Liter Milch Rezeptvorschlag: 1 Liter Milch, 90 g Vanille Cremepulver, 100 g Zucker, 100 g Butter oder Backmagarine. Ca. 80% der Milch mit der Butter zum Kochen bringen; Vanille Cremepulver und Zucker in die restliche Milch klumpenfrei einrühren und zur kochenden Milch geben; kurz aufkochen bis sich der Pudding vom Boden löst. Kühl und trocken lagern.