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Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist geeignet für: Cremes, Mousse, Terrinen sowie aromatisierte Gelees.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois
Artikelnummer
25257
Inhalt
1 kg
Verpackung
Pe-dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.01.2029 Ø 1584 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,10 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
35
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Steuersatz
7 %
EAN Code
3700434800500
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
35030010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Schweinegelatinepulver, 200 Bloom. Schweinegelatine. Kühl und trocken lagern.
Nährwerttabelle (25257)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1535 kJ / 365 kcal
Fett
0,04 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Eiweiß
86 g
Salz
0,38 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (25257) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.