Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet

Morchel sind sehr ergiebige Speisepilze, mit deren Aroma man in der Küche vielfältig arbeiten kann. Mit den Morcheln und ihrem intensiven Aroma, welches sie verbreiten, werden Suppen, Saucen, Ragouts, Risotti und Sahnesaucen zu Steak und Braten verfeinert.