Kürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb - 100 ml - Flasche

Kürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis €
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 24676
100 ml Flasche   € 7,08 *
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Artikelnummer: 10962
250 ml Flasche   € 11,06 *
(€ 4,42 / 100 ml)
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Artikelnummer: 10963
500 ml Flasche   € 18,24 *
(€ 36,48 / l)
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Artikelnummer: 10964
750 ml Flasche   € 25,47 *
(€ 33,96 / l)
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Etwa 35 Kürbisse müssen aufbereitet werden um 1 Liter Kürbiskernöl zu gewinnen. Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrünen, klebrigen aber intensiv duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heißes Wasser und Salz beigefügt. Das Wasser transportiert die nötige Wärme und das Salz würzt und trennt das Eiweiß der Kerne vom Öl. Die Kernmasse wird dann bei 80°-90° geröstet. so dass das Wasser verdampft und das Eiweiß wird fest. Nun lässt sich aus der Kernmasse das dunkelgrüne Öl pressen, wobei die schweren Trübstoffe auf natürliche Weise langsam absinken. Das intensiv-nussige Kürbiskernöl harmoniert bestens mit Suppen, Bohnen, Eierspeisen, in Kürbiskernpesto, zu Salaten und zu Desserts, wie beispielsweise hochwertigem Vanilleeis.

100 ml Flasche
250 ml Flasche
500 ml Flasche
750 ml Flasche
Zusatzinformationen zum Produkt
Kürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb - 250 ml - FlascheKürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb - 500 ml - FlascheKürbiskernöl aus der Steiermark, 100% rein, Hartlieb - 750 ml - Flasche
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