Himbeer-Essig, 6% Säure, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean-Marc - 500 ml - Flasche

Himbeer-Essig, 6% Säure, Huilerie Beaujolaise - Mireille et Jean-Marc

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Süß und sauer zugleich - Mireille et Jean-Marcs Himbeer-Essig ist absolute Extra-Klasse. Er hebt sich von anderen Himbeer-Essigen deutlich ab, weil hier der pure Himbeersaft zu Himbeerwein vergoren wird. Dieser wird wiederum zu Himbeer-Essig fermentiert (sonst wird meist nur Himbeersirup einem Weinessig zugesetzt). Nach der Fermentation und der Reifezeit ist ein Top-Produkt entstanden, das sich hervorragend als Marinade, für Salate und Käse, aber auch als Topping für Vanilleeis oder Käsekuchen eignet.

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