Mel de Marmeleiro, Brasil, apicultura Feldt, certificado organico

Este mel nao e misturado nem filtrado, amadurecido em favo e provem de regiOEes tradicionais selecionadas. No planalto bastante seco do Nordeste do Brasil, a arvore Marmaeleiro comeca a florescer apos o final da estacao chuvosa. Em flores exuberantes, os exuberantes e extensos marmelos selvagens oferecem nectar na forma de um cacho. As abelhas processam o nectar em um mel levemente aromatico, floral e levemente frutado, que pode ser considerado um dos melhores meis do mundo. No Brasil, a apicultura e feita com abelhas africanizadas, consideradas muito vitais e amplamente resistentes a doencas. Os medicamentos para abelhas sao, portanto, desnecessarios e a alimentacao com acucar nao ocorre.