Champanhe Roederer 1997 Late Release Deluxe Brut, 12% vol. (Prestigio Cuvee)

O Brut Late Release Vintage `La Montagne` 1997 de Louis Roederer e elaborado exclusivamente a partir de uvas da vinha `La Montagne` e exala a identidade e nuances de dois terroirs emblematicos da Montagne de Reims, nomeadamente Verzy e Chouilly. Vinificacao em madeira (7%). Fermentacao malolatica (22%). A dosagem deste champanhe bruto e de 9g / litro. No limiar da maturidade, ainda frescos, estes champanhes com uma data de degorgement original ilustram o potencial de envelhecimento dos vinhos champanhe e a sua impressionante dimensao gastronomica. -Jean-Baptiste Lecaillon. O espirito livre entre os champanhes! A impressao muito fresca com tons de giz e anis claro surpreende a primeira vista.