Sal marinho fino HAVSNØ, North Sea Salt Works (Noruega) (anteriormente Krakebolle)

O sal marinho de grao fino de HavsnØ tem uma consistencia ligeiramente mais grossa do que o sal de cozinha normalmente referido. Os graos de sal sao simplesmente grandes demais para passar por um saleiro comum, mas esse sal nunca foi planejado para ser colocado na mesa de jantar. Recomendamos uma tigela de sal em flocos HavsnØ ou um moinho de sal com sal marinho grosso. Por outro lado, o sal marinho fino e perfeito para panificacao ou outras receitas que requeiram quantidades moderadas de sal. Os graos finos do sal marinho HavsnØ misturam-se uniformemente na massa do pao ou em outros pratos que voce prepara, dando a todo o prato um sabor salgado uniforme. Na nossa opiniao, e tambem a solucao perfeita para a realizacao de projetos de cozinha como enlatados e curados de carne e peixe.