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Salmao defumado escoces, file traseiro, longo e estreito, sem cortes
produto refrigerado 0°C a +7°C
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
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Nota importante sobre o preco das mercadorias
Este item e um item de peso/produto natural fresco. O peso final depende, portanto, da selecao de produtos naturalmente disponiveis no momento do recebimento do seu pedido. Da mesma forma, o preco pode estar sujeito a flutuacoes diarias. O preco final e, portanto, determinado pelo peso do produto mais proximo da quantidade desejada e pelo preco vigente no dia da entrega da mercadoria. Para itens de peso, o calculo final e sempre baseado no preco/unidade. Por exemplo 5 EUR / 100g. Se o preco e/ou peso resultante se desviar em mais de 30% do preco indicado no pedido ou da quantidade encomendada, o vendedor informara primeiro o comprador por e-mail ou telefone e so executara o pedido se o comprador concordar a este desvio.
Este item e um item de peso/produto natural fresco. O peso final depende, portanto, da selecao de produtos naturalmente disponiveis no momento do recebimento do seu pedido. Da mesma forma, o preco pode estar sujeito a flutuacoes diarias. O preco final e, portanto, determinado pelo peso do produto mais proximo da quantidade desejada e pelo preco vigente no dia da entrega da mercadoria. Para itens de peso, o calculo final e sempre baseado no preco/unidade. Por exemplo 5 EUR / 100g. Se o preco e/ou peso resultante se desviar em mais de 30% do preco indicado no pedido ou da quantidade encomendada, o vendedor informara primeiro o comprador por e-mail ou telefone e so executara o pedido se o comprador concordar a este desvio.
O file de salmao e a parte mais fina do salmao. Por este corte sao frequentemente cobrados precos superiores a 200 euros por kg. O salmao fumado escoces deve a sua qualidade excepcional a uma longa tradicao e especial habilidade na producao. O salmao vem da aquicultura escocesa, foi defumado a frio com toras de faia e levemente salgado. Depois de defumado, tudo que possa estragar o sabor e retirado do file de lombo. E por isso que este salmao nao e apreciado em fatias, como costuma acontecer, mas em pedacos da espessura de um dedo. O salmao fumado escoces tem pouca gordura, e macio a dentada, derrete-se na boca e desenvolve um aroma exuberante. Numa palavra: reune todas as vantagens que os verdadeiros conhecedores esperam de um salmao.
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