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BASIC Gel sao pectinas com diferentes propriedades gelificantes e sao obtidas a partir de macas ou frutas citricas. Por ser uma fibra soluvel em agua, a pectina tem a capacidade de solidificar liquidos em forma de gel. O gel BASIC e puramente a base de plantas, insipido e incolor e, portanto, adequado para veganos / vegetarianos e grupos religiosos que preferem alimentos kosher ou halal. Este produto e vegano e livre de aditivos que devem ser identificados nos cardapios da UE. Sem alergenios de acordo com EU: VO (UE) 1169 / 2011 e CH: LKV, Art. 8 e Anexo 1, que na UE devem ser identificados em menus ou outras listas de ofertas quando vendidos em restauracao publica.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Gel Basico - para coberturas saborosas, cozinha vermelha, vegana e a base de ervas
numero de item
31742
Conteudo
100g
Embalagem
Pe pode
peso bruto
0,13 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
1
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
10
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
4042421007608
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
Agente gelificante para coberturas. Agente gelificante: pectina E440, dextrose, estabilizador: polifosfato E452, regulador de acidez: citrato de calcio E333. Uso recomendado: cobertura de bolo. Misture bem 10g de gel BASIC, 4g de acido citrico (cristalino), 110g de acucar e 86g de acucar de confeiteiro. Mexa a mistura em agua quente a 90°C. Aplique a cobertura do bolo. Guarde em local fresco e seco.
Propriedades: sem gluten, sem lactose, vegano.
tabela nutricional (31742)
por 100g / 100ml
valor calorico
920 kJ / 220 kcal
Gordo
1 g
dos quais acidos graxos saturados
1 g
carboidratos
25 g
dos quais acucares
25 g
proteina
1 g
Sal
6,3 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (31742) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.