Antoniewicz ? po de cafe

Este po de cafe consiste em graos 100% Arabica Queniano. Os cafes do Quenia estao entre os mais comercializados no mercado global. Depois de torrados, os graos sao transformados em cafe moido por meio de um processo especial de laminacao de baixa energia. Isto evita uma torrefacao silenciosa, que levaria a perda de substancias aromaticas importantes. E um intensificador de sabor natural e pode ser dosado de acordo com o seu gosto. A aplicacao e semelhante ao cha matcha, basta misturar em um liquido quente. Muito adequado para marinar, temperar, decapagem e para dar o toque final. E ideal para todos os pratos que exigem profundidade de sabor, sejam sopas, molhos, temperos, sobremesas, pures, vegetais, peixes ou carnes. Dica de Veronique Witzigmann: Misture o acucar com o po de cafe para fazer algodao doce.